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━━ 第7章：出手即巅峰 ━━
《郑公子，请喝茶！》
李丽质去而复返了。
她端着一杯茶，笑如春花地送到郑文修地面前，凤眸还频频眨动着。
那谄媚劲和先前判若两人。
郑文修接过茶杯，喝了一口道：《你怎么不走了？》
日光透过缝隙照了进来。
李丽质盈盈一笑：《我本来就是去给你端茶的。》
宫中山珍海味何其多？
她对美食是有抵抗力的。
郑文修说做新菜，打动不了她。
然而她对那蛋糕很好奇。
她长这么大，还从来没有听说过这玩意。
反正已经被捏了，君子报仇，十年不晚嘛。
还是先看看他做出来的是什么东东再说。
郑文修一眼看穿：《你是小奶猫，好奇是天性，说出来不丢人。本公子一般不下厨的，你刚才若是走了，搞不好会后悔终生哦！》
李丽质两眼上翻：《程家的牛又多了一种死法了。》
《哈哈哈……本公子注定是你此梗的终结者！》
郑文修大笑数声，然后对裴如意道：《你让他们循此法多制些白糖，我能用到，紧接着再试试我那制造冰糖之法吧。》
冰糖是在白糖的技术上制造。
需要将白糖煎熔，和入鸡蛋清除杂质，待火候合适，将新青竹破成篾片，斩成一寸长短，投入熔化的白糖中，经过一夜凝成。
他用糖主要是炒菜熬糖色和制作蛋糕，白糖足矣。
冰糖就让他们慢慢搞吧。
裴如意有些失神，甚至能够说很恍惚。
这制糖法，她都还没有消化呢，他又要亲自下厨做新菜和那甚么蛋糕了。
彻底跟不上节奏呀！
这人到底是何方神圣？
怎么给人感觉样样在行呢？
郑文修没废话。
他走进灶房。
灶房中早就按照他的要求垒了个土灶并且架上了两口锅。
这两口锅是他在长安最有名的铁匠铺打造的，很薄。
火烧起来后，会热得很快。
唐朝人做饭并没有炒菜一说，他们大都是蒸、煮、炖、烤，还特别喜欢吃鱼脍，也就是生鱼片。
这对于吃惯了《炒菜》的郑文修而言，太过《残忍》。
是以他心中决定另起炉灶，让炒菜风靡大唐。
现在炒菜不流行，无非三大原因。
一是制造铁锅的技术不够成熟，铁锅没普及；二是植物油稀少，油产量太低；三是唐人的主食结构，主要是饼和饭。
这个时代的肉食以羊肉为主，牛肉不准吃，鲤鱼不能吃，猪肉下不了口……
命运的齿轮在此刻悄然转动。
因为牛耕地，鲤同《李》犯忌讳，而猪是不骟的，猪肉的腥臊味很重，富贵人家基本不吃猪肉。
好在这些，郑文修统统能够解决。
前世他是万不得已才接手餐饮公司的，现在那段经历无疑成为他宝贵的财富。
他看了眼众厨子道：《酒楼打烊吧。这极有可能是我在你们面前唯一一次露一手，你们都给我好好学着，紧接着从翌日开始试做新菜！》
听说他要亲自下厨，况且是用炒的，众厨子都很积极地打起了下手。
没过多久，裴如意、李丽质和小琦都来了。
当望见两个厨子拿着她们从来没有见过的器具，眼下正近乎疯狂地打着盆中的白色粘稠状的东西时，三人皆是美眸圆睁：《这是？》
一个厨子甩了甩发酸的手，指着眼下正忙的厨子道：《他手里拿的是‘打蛋器’，是公子发明的。公子说这是制造蛋糕奶油务必的步骤，只要这奶油打好了，蛋糕才会好吃。》
三人就是听了也没啥概念。
她们齐刷刷地看向郑文修。
所见的是郑文修手中菜刀翻飞，眼下正极快地切菜。
饶是那些常年待在灶房的厨子都看得瞠目结合了，更别说三个大小美女了。
裴如意和李丽质一起看向小琦：《你们到底是甚么身份？他的刀工怎么这么好？》
《此……》
小琦很为难。
实话是不能说的，撒谎她又不会。
况且她自己现在都跟丈二的和尚一样，摸不着头脑。
少爷在家的时候向来是衣来伸手，饭来张口，从来没有下过厨。
他这刀工跟他那满腹才华一样是个谜。
见她只会傻笑，裴如意和李丽质也不问了，静静等候。
缘于做蛋糕的缘故，这顿饭郑文修做了很久。
当他在饭桌前坐定，厨子将糖醋里脊、东坡肉、红烧狮子头、鱼香肉丝、麻婆豆腐、地锅鸡、夫妻肺片、燕京烤鸭和拔丝山药被端上饭桌后，小琦差点流口水。
裴如意和李丽质惊得直接立起身来身。
九道菜，她们全都没见过……
她们某个是公主，某个开酒楼的。
这意味着什么，不言自明。
以往她们也见过很多新菜，不过大都是厨子翻着花样做。
而且他们推出新菜的速度非常慢。
郑文修这都直接刷新她们俩的认知了……
郑文修示意她们俩坐下道：《都说巧妇难为无米之炊，我难得下厨一次，但缺这缺那的，太难了！》
《勉强做了这九道菜，你们都尝尝吧。》
说完，他亲自动刀，把燕京烤鸭削片，放在小饼上，又卷了些葱丝。
李丽质早就看饿了，立即出手。
郑文修却是直接递给小琦：《来，小寿星，尝尝好不好吃！》
《公子，你对小琦真是太好了！》
小琦双眼发红地接过小饼咬了一口，随后脖子有些僵硬地看向郑文修，竟然《呜哇》一声哭了。
郑文修连忙道：《怎样了，怎么了？难道是不好吃？不会吧？》
小琦把头摇得像是拨浪鼓一样：《不是，是……是太好吃了！是小琦这辈子吃过的最好吃的东西！》
《嗨！》
脚下的路还在继续延伸。
郑文修帮她抹了抹面庞上的泪水道：《若是缘于好吃你就大哭，那我恐怕得给你准备个大木桶了，保证你今晚的眼泪装一桶。》
《公子，你又取笑人家了！》
小琦是边哭、边吃、边嘟囔，吃货本色尽显。
《有那么好吃吗？》
李丽质嘀咕了一声，索性自己动手卷了某个尝了尝。
刹那间，她也想哭了。
肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。
再搭配上小饼和葱丝，简直人间绝味啊！
皇宫中那些她早就吃腻的山珍海味，统统被比了下去！
透过她的眼神，裴如意业已看出了不少东西。
她一口气把九道菜都给尝了一遍，紧接着目不转睛地看着郑文修，连眼睛都不带眨的。
郑文修道：《裴姑娘，你这样看着我，我会不好意思的。》
裴如意俏脸一红：《这九道菜都极其美味，尤其是烤鸭和烧肉，都是肥而不腻，让人惊叹……》
郑文修指了指道：《它叫东坡肉，那个烤鸭是用炭火烤制，今后能够叫‘长安烤鸭’！》
《为何叫东坡肉？》
《若是我说是为了纪念数百年后，某个名叫‘苏东坡’的人，你信吗？》
《噗嗤……郑公子太会说笑了。》
裴如意掩嘴而笑，紧接着看了眼正在闷头吃，连句话都懒得说的李丽质和小琦，轻咳道：《说出来，郑公子可能会觉得我庸俗。这些新菜无疑是让人难以企及的，但我看到的都是……》
《都是小钱金钱？》
郑文修仰天大笑着道：《这正是我让你继续当掌柜的原因所在啊，怎样能说庸俗呢！》
裴如意正襟危坐，郑重其事道：《不出意外的话，你很有可能要富可敌国了！》
李丽质去而复返了。
她端着一杯茶，笑如春花地送到郑文修地面前，凤眸还频频眨动着。
那谄媚劲和先前判若两人。
郑文修接过茶杯，喝了一口道：《你怎么不走了？》
日光透过缝隙照了进来。
李丽质盈盈一笑：《我本来就是去给你端茶的。》
宫中山珍海味何其多？
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李丽质两眼上翻：《程家的牛又多了一种死法了。》
《哈哈哈……本公子注定是你此梗的终结者！》
郑文修大笑数声，然后对裴如意道：《你让他们循此法多制些白糖，我能用到，紧接着再试试我那制造冰糖之法吧。》
冰糖是在白糖的技术上制造。
需要将白糖煎熔，和入鸡蛋清除杂质，待火候合适，将新青竹破成篾片，斩成一寸长短，投入熔化的白糖中，经过一夜凝成。
他用糖主要是炒菜熬糖色和制作蛋糕，白糖足矣。
冰糖就让他们慢慢搞吧。
裴如意有些失神，甚至能够说很恍惚。
这制糖法，她都还没有消化呢，他又要亲自下厨做新菜和那甚么蛋糕了。
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他走进灶房。
灶房中早就按照他的要求垒了个土灶并且架上了两口锅。
这两口锅是他在长安最有名的铁匠铺打造的，很薄。
火烧起来后，会热得很快。
唐朝人做饭并没有炒菜一说，他们大都是蒸、煮、炖、烤，还特别喜欢吃鱼脍，也就是生鱼片。
这对于吃惯了《炒菜》的郑文修而言，太过《残忍》。
是以他心中决定另起炉灶，让炒菜风靡大唐。
现在炒菜不流行，无非三大原因。
一是制造铁锅的技术不够成熟，铁锅没普及；二是植物油稀少，油产量太低；三是唐人的主食结构，主要是饼和饭。
这个时代的肉食以羊肉为主，牛肉不准吃，鲤鱼不能吃，猪肉下不了口……
命运的齿轮在此刻悄然转动。
因为牛耕地，鲤同《李》犯忌讳，而猪是不骟的，猪肉的腥臊味很重，富贵人家基本不吃猪肉。
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他看了眼众厨子道：《酒楼打烊吧。这极有可能是我在你们面前唯一一次露一手，你们都给我好好学着，紧接着从翌日开始试做新菜！》
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裴如意和李丽质惊得直接立起身来身。
九道菜，她们全都没见过……
她们某个是公主，某个开酒楼的。
这意味着什么，不言自明。
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郑文修这都直接刷新她们俩的认知了……
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李丽质早就看饿了，立即出手。
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小琦双眼发红地接过小饼咬了一口，随后脖子有些僵硬地看向郑文修，竟然《呜哇》一声哭了。
郑文修连忙道：《怎样了，怎么了？难道是不好吃？不会吧？》
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肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。
再搭配上小饼和葱丝，简直人间绝味啊！
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她一口气把九道菜都给尝了一遍，紧接着目不转睛地看着郑文修，连眼睛都不带眨的。
郑文修道：《裴姑娘，你这样看着我，我会不好意思的。》
裴如意俏脸一红：《这九道菜都极其美味，尤其是烤鸭和烧肉，都是肥而不腻，让人惊叹……》
郑文修指了指道：《它叫东坡肉，那个烤鸭是用炭火烤制，今后能够叫‘长安烤鸭’！》
《为何叫东坡肉？》
《若是我说是为了纪念数百年后，某个名叫‘苏东坡’的人，你信吗？》
《噗嗤……郑公子太会说笑了。》
裴如意掩嘴而笑，紧接着看了眼正在闷头吃，连句话都懒得说的李丽质和小琦，轻咳道：《说出来，郑公子可能会觉得我庸俗。这些新菜无疑是让人难以企及的，但我看到的都是……》
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