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━━ 第一卷 第23章 开酒楼 ━━
杨武的脸都白了。
他一把拉住杨辰的袖子,嗓音抖得不成样子,《大哥,大哥你冷静点!砸了?这可万万使不得啊!》
《这金钱庄虽然小,但每个月,好歹也能有个百十两银子的进项!这要是砸了,爹……爹非得打断我的腿不可!》
杨武是真的怕了。
他好不容易才从他爹杨阔那儿磨来这两个铺子,本想着能做出点成绩,让他爹高看一眼。
日光透过缝隙照了进来。
结果杨辰一开口,就要给他砸了。
这跟直接要了他的命有甚么区别?
《百十两银子?》杨辰像是听到了甚么天大的笑话,他掰开杨武的手,指了指外面朱雀大街上的人来人往。
《你看看这地段,看看这人流,某个月就赚百十两?你还认为挺多?》杨辰拍了拍杨武的肩膀,《二弟,你这点出息,也就只能养猪了。》
李业成在旁边憋着笑,他算是看出来了,杨辰这张嘴,能把死人说活,也能把活人说死。
《可,可那布庄,我还没去看,估计,估计还不如这钱庄呢。》杨武的嗓音越来越小,没什么底气。
《所以啊。》杨辰两手一摊,《一堆烂摊子,不砸了重来,难道留着过年?》
《破而后立,懂不懂?》
杨武茫然地摇头。
杨辰也不指望他能懂,他转头望向李业成,《你认为,京城里现在甚么生意最好做?》
李业成想了想,《吃穿住行,无非就是这些,酒楼,成衣铺,客栈……》
《没错,就是吃!》杨辰打了个响指,《民以食为天。那破布庄,我不卖布了,我要把它改成酒楼!》
《酒楼?》杨武和李业成又一次异口同声。
京城的酒楼还少吗?三步一小馆,五步一大楼,竞争激烈得跟抢老婆似的。
《大哥,京城的酒楼太多了,咱们没经验,怕是……》杨武劝道。
《经验?》杨辰笑了,《我的经验,说出来怕吓死你们。》
他清了清嗓子,开始了他的表演。
《首先,咱们的酒楼,菜品要独一无二。》
《我给你们报若干个菜名,你们听听。》
《叫花鸡,东坡肉,佛跳墙,麻婆豆腐,夫妻肺片……》
杨辰每说某个,杨武和李业成的眼睛就瞪大一分。
这些菜名,他们听都没听过!甚么叫花鸡?跟叫花子有关系吗?佛跳墙?佛祖吃了都忍不住要跳墙?
光是听着这些稀奇古怪的名字,就让人心里痒痒的。
站在一旁的谷雨,也竖起了耳朵,一双明亮的双眸里全是好奇。
《光有菜还不够。》杨辰继续说道,《咱们得玩点不一样的。》
《我的酒楼,每天就卖一百份招牌菜,比如那样东西佛跳墙,一天就卖十盅,卖完就没!想吃?对不住,翌日请早。》
李业成脑子转得快,《这……这不是把客人往外推吗?》
《你懂个屁。》杨辰毫不客气,《这叫物以稀为贵。越是吃不着,他们就越想吃。你信不信,不出三天,就得有人为了这口吃的,天不亮就来排队。》
杨武听得云里雾里,但觉得好像有点道理。
《然后,咱们再搞个活动。》杨辰的眼睛里闪着光,《凡是来消费的客人,咱们都送他一张小卡片,消费一两银子,就给他盖某个红印章。》
《盖满十个印章,就能够参与抽奖!》
《抽奖?》这下连李业成都跟不上了。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
《的确如此!》杨辰一拍大腿,《咱们设个大奖,就说头奖,黄金十两!二等奖,白银百两!再设些甚么酒水免单,菜品折扣之类的小奖。》
《你想想,吃饭还能抽黄金,这事儿传出去,整个京城不得炸了锅?那些赌徒,那些爱占小便宜的,还不把咱们的门槛都给踏平了?》
杨武和李业成彻底傻眼了。
他们看着杨辰,像是在看某个怪物。
吃饭,抽奖,送黄金……
这……这还能叫酒楼吗?这简直就是个销金窟啊!
可是,听起来,怎么会又那么让人心动呢?
《可,可这样……咱们不是亏本了吗?》杨武还是算然而来此账。
《亏?》杨辰冷笑,《那十两黄金,是那么好抽的?一百个人里,能有一个抽到三等奖就不错了。咱们赚的是那九十九个人的钱。这叫用小投入,钓大鱼。》
一套一套的现代营销理论,从杨辰嘴里说出来,在这个时代的人听来,简直如同天方夜谭。
杨武和李业成面面相觑,脑子里业已是一团浆糊。
就在这时,一直沉默的谷雨,却轻声开口了。
《少爷的意思是……》她顿了顿,仿佛在组织语言,《咱们卖的,不只是饭菜。更是让客人们认为新奇,认为好玩。为了那个抽奖的念想,为了听别人说咱们酒楼有多难排队,他们就会天天来,还会带着朋友一起来炫耀。》
话音落下,所有人都寂静了。
杨辰惊讶地看向谷雨,没想到这个始终跟在自己身边的小丫鬟,竟然一点就透。
《看看!看看!》杨辰得意地揽过谷雨的双肩,《还是我们家谷雨冰雪聪明!比你们这两个榆木脑袋强多了!》
说着,他就在谷雨的脸颊上《吧唧》亲了一口。
谷雨的脸《唰》一下就红透了,像熟透的苹果,她低着头,捏着衣角,心跳得厉害,《少爷!》
这声娇嗔,带着几分羞涩,几分无奈。
旁边的杨武和李业成,看得眼珠子都快掉出来了。
他们俩交换了一个眼神,心里这时冒出一个念头。
这杨辰,哪儿都好,就是这放荡不羁的性子,实在……实在是让人无话可说。
当着他们两个大男人的面,就这么亲自己的丫鬟,成何体统!
杨辰却丝毫不在意,他放开谷雨,又把话题拉了赶了回来。
《光有这些,还只是形。咱们的酒楼,还得有魂!》
《魂?》杨武又不懂了。
《没错。》杨辰打了个响指,《说书!咱们在大堂最中间,搭个高台,请全京城最会说故事的先生来!每天固定两个时辰,给客人们讲故事!》
《故事要新奇,要引人入胜,最好是他们闻所未闻的!》
《讲到最关键的地方,‘啪’一拍惊堂木,来一句,‘欲知后事如何,且听下回分解’!》
杨辰越说越兴奋,《到时候,那些客人为了听后面的故事,第二天不还得乖乖地来咱们这儿占座吃饭?》
此主意,比之前的抽奖还要震撼。
李业成已经彻底服了,他看着杨辰,眼神里全是崇拜。
把酒楼和书场结合起来,这脑子是怎么长的?
杨武挠了挠头,他感觉自己的脑子快不够用了,但他还是努力想跟上杨辰的思路,想为这个伟大的计划贡献一份气力。
他想了半天,憋红了脸,到底还是吭哧吭哧地开口了。
《说书……那样东西……金瓶梅我倒是会,如果你不嫌弃的话……》》
他一把拉住杨辰的袖子,嗓音抖得不成样子,《大哥,大哥你冷静点!砸了?这可万万使不得啊!》
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《百十两银子?》杨辰像是听到了甚么天大的笑话,他掰开杨武的手,指了指外面朱雀大街上的人来人往。
《你看看这地段,看看这人流,某个月就赚百十两?你还认为挺多?》杨辰拍了拍杨武的肩膀,《二弟,你这点出息,也就只能养猪了。》
李业成在旁边憋着笑,他算是看出来了,杨辰这张嘴,能把死人说活,也能把活人说死。
《可,可那布庄,我还没去看,估计,估计还不如这钱庄呢。》杨武的嗓音越来越小,没什么底气。
《所以啊。》杨辰两手一摊,《一堆烂摊子,不砸了重来,难道留着过年?》
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杨武茫然地摇头。
杨辰也不指望他能懂,他转头望向李业成,《你认为,京城里现在甚么生意最好做?》
李业成想了想,《吃穿住行,无非就是这些,酒楼,成衣铺,客栈……》
《没错,就是吃!》杨辰打了个响指,《民以食为天。那破布庄,我不卖布了,我要把它改成酒楼!》
《酒楼?》杨武和李业成又一次异口同声。
京城的酒楼还少吗?三步一小馆,五步一大楼,竞争激烈得跟抢老婆似的。
《大哥,京城的酒楼太多了,咱们没经验,怕是……》杨武劝道。
《经验?》杨辰笑了,《我的经验,说出来怕吓死你们。》
他清了清嗓子,开始了他的表演。
《首先,咱们的酒楼,菜品要独一无二。》
《我给你们报若干个菜名,你们听听。》
《叫花鸡,东坡肉,佛跳墙,麻婆豆腐,夫妻肺片……》
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光是听着这些稀奇古怪的名字,就让人心里痒痒的。
站在一旁的谷雨,也竖起了耳朵,一双明亮的双眸里全是好奇。
《光有菜还不够。》杨辰继续说道,《咱们得玩点不一样的。》
《我的酒楼,每天就卖一百份招牌菜,比如那样东西佛跳墙,一天就卖十盅,卖完就没!想吃?对不住,翌日请早。》
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杨武听得云里雾里,但觉得好像有点道理。
《然后,咱们再搞个活动。》杨辰的眼睛里闪着光,《凡是来消费的客人,咱们都送他一张小卡片,消费一两银子,就给他盖某个红印章。》
《盖满十个印章,就能够参与抽奖!》
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他们看着杨辰,像是在看某个怪物。
吃饭,抽奖,送黄金……
这……这还能叫酒楼吗?这简直就是个销金窟啊!
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这声娇嗔,带着几分羞涩,几分无奈。
旁边的杨武和李业成,看得眼珠子都快掉出来了。
他们俩交换了一个眼神,心里这时冒出一个念头。
这杨辰,哪儿都好,就是这放荡不羁的性子,实在……实在是让人无话可说。
当着他们两个大男人的面,就这么亲自己的丫鬟,成何体统!
杨辰却丝毫不在意,他放开谷雨,又把话题拉了赶了回来。
《光有这些,还只是形。咱们的酒楼,还得有魂!》
《魂?》杨武又不懂了。
《没错。》杨辰打了个响指,《说书!咱们在大堂最中间,搭个高台,请全京城最会说故事的先生来!每天固定两个时辰,给客人们讲故事!》
《故事要新奇,要引人入胜,最好是他们闻所未闻的!》
《讲到最关键的地方,‘啪’一拍惊堂木,来一句,‘欲知后事如何,且听下回分解’!》
杨辰越说越兴奋,《到时候,那些客人为了听后面的故事,第二天不还得乖乖地来咱们这儿占座吃饭?》
此主意,比之前的抽奖还要震撼。
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李业成已经彻底服了,他看着杨辰,眼神里全是崇拜。
把酒楼和书场结合起来,这脑子是怎么长的?
杨武挠了挠头,他感觉自己的脑子快不够用了,但他还是努力想跟上杨辰的思路,想为这个伟大的计划贡献一份气力。
他想了半天,憋红了脸,到底还是吭哧吭哧地开口了。
《说书……那样东西……金瓶梅我倒是会,如果你不嫌弃的话……》》
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