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最近天气越发炎热起来，而蒙府的福伯、喜姨开始张罗起《伏日》节。
从春秋战国时代到秦汉时期，伏日一度是我国非常重要的节日之一，属于朝廷和百姓都需要举行祭祀活动的，正是缘于节日很重要，所以才会有伏日专属节令食品的出现。在古人那儿，夏天这三伏期间，是被视为一个节日的，通常被称为《伏日》，伏日节庆，大致应该是从初伏第一天开始算起的。三伏天，大致分为初伏、中伏和末伏，共有45天左右。
《六月伏日进汤饼，名为避恶。》恶，疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多，饮食不洁，易患肠道疾病，而《汤饼》用开水沸煮，趁热吃，这可能是古代伏天污染最少的食品，会大大减少疾病的发生。病人抵抗力差，自然要吃最洁净的食品。
饼是我国古代面食的总称，面食而带汤的，统称汤饼。汤饼包括此日的面条、面片儿、饺子、馄饨和汤圆。先秦的汤饼大多就是指面条，这也就是为什么千百年来，侍候病人的饭食，多用面条。
我国饮食文化可谓博大精深，源远流长，先秦时期就已经相当发达了。孔子曾言：《食不厌精，脍不厌细。》老子在《道德经》里甚至用做菜来比喻治国：《治大国若烹小鲜》。
日光透过缝隙照了进来。
此日就是伏日的第一天，看看先秦的美食：
第一道菜：岐山臊子面，既带《岐山》之名，自然出自关中，是秦人的特色面食。臊子的意思就是《肉丁》，不过面里面还掺有其他菜料：蛋皮、萝卜、蒜苗等等。臊子面历史悠久，据说商周时期就已经开始流传。
第二道菜：太湖全炙鱼。这道菜来自吴国，和春秋一件有名的刺杀事件有关系。春秋时伍子胥欲助吴国公子光夺王位，而当时的吴王僚防备严密，没有机会下手。伍子胥便找来专诸，打算行刺杀之事。专诸到当时的名厨太湖公处学习炙鱼之法。后来在公子光宴请吴王僚之时，专诸以献鱼为名，抽取藏于鱼腹内的鱼肠剑，一举刺杀吴王僚成功。这就是名传后世的《专诸刺王僚》的故事。而专诸所做之鱼叫做全炙鱼，始终流传到现在。
第三道菜：鱼腹藏羊肉。这道菜来自齐国，据说是春秋时易牙所创，就是那位曾经烹子进献齐桓公的著名厨师。尽管他的品行为后世所唾弃，不过厨艺方面确实是大师级别的，甚至被后世厨师奉为祖师爷。而这道鱼腹藏羊肉是将鱼肉和羊肉两鲜并用，互相搭配，烧制而成。据说《鲜》字写法本是三个《鱼》，鱼是鲜中之最，三个《鱼》在一起，其鲜可想而知。而易牙的鱼腹藏羊肉一出，比鱼肉更加鲜美，《鲜》字写法后来就慢慢变成了如今的《鱼》加《羊》了。
第四道菜：太公红焖鸡。这道菜同样来自齐国。太公自然指的是姜太公吕尚。据传武王克商后，姜太公被封为齐国国君，他便带领人马前往营丘建都。路上长途跋涉，将士们都疲惫不堪，饥饿难耐。傍晚他们在离营丘不远处扎营休息，准备第二天赶往营丘。手下抓来几只鸡，姜太公便将鸡和随身带的草药一起焖制，没思及香气扑鼻，将士们吃了以后精神大振，是以姜太公便命令人马连夜赶路。天刚亮时军队到达淄水，正望见莱国人也准备渡河往营丘去。这莱国原是东夷古国，自然不愿让姜太公在自己家门口建国。是以双方拉开阵势准备一战。太公何许人也？临阵指挥镇定自若，再加上焖鸡的辅助加成，将士们斗志昂扬，一举将敌人击溃，齐国也就此建立。后来将士们给这道菜起名《太公红焖鸡》，这样《红焖鸡》就在齐国流传开来。
不过回想起来，蒙毅觉得这道菜甚为可疑啊！莫不是太公的草药里掺杂了兴奋剂之类的东西？再参考武王伐纣的牧野之战，周人四万五千人击溃纣王七十万奴隶兵……真是细思极恐啊！不管怎样，姜太公文韬武略相术治国，无所不精，连做菜也这么有水平，不愧是七十岁才娶到老婆……咳咳……天下奇才啊！
其余的像肥牛蹄筋、清炖甲鱼、火炮羊羔肉、醋溜天鹅肉、煲煮野鸭块、煎炸鲫鱼、炖煨山雀等就不一一介绍了。
此日是伏日，蒙毅特地请了董夫人母子来蒙府赴宴。
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《为何此日如此铺张浪费？》天机阁阁主董夫人有些不满地说道。
《夫人莫要见怪，小子这些年来骤然看开了不少事情，比如祖父必然被牺牲、吕不韦必然被清算、周朝必然被取代等等，莫不如是。》蒙毅请客吃饭，自然料想到鬼谷一脉主张节俭爱民，《所以很多事情不是一个人或者一个家族能够改变的。》
《这话都是实诚，是以你打算干脆及时行乐？》天机阁阁主董夫人柳叶眉一挑，继续逼问道。
《非也非也，其实美食也透露着国家兴衰、个人荣辱之事。》蒙毅慢慢道来。
正所谓《民以食为天》，早在先秦的典籍《尚书·洪范》中，就将《食》列为了惠民治国的《八政》之首，《礼记·礼运》更是说：《夫礼之初,始诸饮食。》可见，从古到今在《吃》这件事情上，中国人都是异常讲究、异常重视的。尽管先秦时期食材没有此日那么种样繁多，只是先秦人在美食研发上的热情绝不输给此日的人。《楚辞·招魂》里就罗列很诸多先秦的名菜，比如肥牛蹄筋、清炖甲鱼、火炮羊羔肉、醋溜天鹅肉、煲煮野鸭块、煎炸鲫鱼、炖煨山雀等等。
但是，在历史典故中最让后世人难忘的佳肴，并不是猩猩唇，也不是洞庭的鳙鱼，而是熊掌。孟子曾经曰过的，《鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。》除了孟子外，先秦时代爱吃熊掌的人真的不少，其中最有名的是楚成王。楚成王和熊掌的故事，得从明代人的一首讽刺说起，诗云：《楚昔日弑熊艰,今日商臣报叔冤。天遣潘崇为逆傅,痴心犹想食熊蹯。》
有这么多名品佳肴，自然先秦的时代也绝不缺少吃货。先秦的资深吃货们在《吕氏春秋.本味篇》中针对各种稀有食材的优劣做了一番点评，其中提到：这天下最好吃肉呢，莫过于猩猩的唇，獾獾的脚掌，燃鸟的尾巴肉，述荡这种野兽的腕肉，弯曲的旄牛尾巴肉和大象鼻子。而最好吃鱼呢，莫过于洞庭的鳙鱼，东海的鲕鱼，醴水有一种鱼，名叫朱鳖的鱼。还有萑水有一种叫鳐的鱼。
熊蹯，即是熊掌。话说楚文王死后，他的长子熊艰继位了。楚国的贵族们却不完全支持他，还有一派人支持楚文王的次子公子頵，也就是后来的楚成王。于是，楚国上演了一场两千多年前的玄武门之变。楚成王和他的支持者们通过《弑君》的方式掌握了楚国的政权。到了楚成王的晚年，他过度宠爱自己的小儿子公子职，打算改立太子。而当了多年太子的长子商臣为了确保自己的地位，便听从自己老师潘崇的谏言，决定效仿自己父亲当年的做法。于是，商臣选一个月黑风高夜的夜晚，他带着自己太子府的私卒发动了兵变逼宫。被儿子逼到绝处的楚成王，深知自己大限将至，他对儿子说：《让庖人给孤王做一份熊掌吧。待孤王吃完再死。》结果，商臣回了一句：《熊掌难熟。您要不还是先下黄泉吧。》
从此，中国的成语字典里多了一个《熊掌难熟》的典故。尽管商臣不愿意给自己临终的父亲准备熊掌是因为他急着继位，只是熊掌着实是很难煮熟。同南方的楚成王一样，北方的诸侯晋灵公也是一位爱吃熊掌的老饕。一次，晋灵公的厨子没有把熊掌炖烂就进献了上去，原本喜欢吃熊掌的晋灵公吃一盘七分熟的熊掌后，倍感意兴阑珊。晋灵公气急败坏地接下令把厨师给杀了。赵盾的厨子以及纣王的厨子也缘于没有炖烂熊掌而丢了性命。可见，伴君如伴虎，先秦的厨子不好当，熊掌真的不好炖，吃货惹不起啊！
《其实做臣子也何尝不是君王桌上的美食呢！》蒙毅哭笑不得地言道，《最近秦王明面上安抚蒙家，实际上处处防着蒙家，我打算做点自己喜欢做的事情。》
《比如追查神秘人？》天机阁阁主董夫人神色到底还是缓解下来。
《对，我称呼他，‘屠龙王’！》蒙毅坦然承认道，《我业已无法大规模调动黑衣卫了。是以想借助鬼谷一脉的气力。》
《有什么线索吗？你可别让我们大海捞针！》一直在品尝美味的女侠董柔终于肯摆在手中的美食，插入了话题。
《有的，上次嫪毐之乱，戎狄之中就有些许蛛丝马迹。我想你们帮我查查乌氏族人。》蒙毅请求道。
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