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尽管做这红烧肉少了最能提香的八角,因为没找到,不过倒是有花椒,正如许多小说里写的那样,花椒是在药铺买到的,放了少许。自然少了去腥味的姜。
《小雅,这样加水要烧多久,你告诉二伯娘,二伯娘守着,你就出去玩,这厨房油烟大对小孩子不好。》李氏加了门把锅盖给盖上,正在烧火的正是二房的周子云。
《二伯娘要不了多久,只要烧软就能够了。应该在小半个时辰,你注意一下就可以了。因为肉多,是以拿来的一碗酱油都用光了。
她心中决定再去拿点来,一会用酱油炒五香干,厨房里全是香味,况且还有一个锅正炖着香喷喷的骨头呢,当然骨头里面少不了加了许多的萝卜。
《行,二伯娘都记着了。如果一会好了,二伯娘叫你,你来尝尝,满意了我们再起锅。》
日光透过缝隙照了进来。
《嗯,二伯娘真好。》
此日的午饭终于在大家期盼的眸光中到底还是上了桌,大家最先看见的就是此日的主菜,红烧肉,看着金黄的红烧肉,大家都认为味道当很好。而且好香呀。
周老爷子上下打量了红烧肉一眼《小雅,这肉就是用你那什么酱油烧出来的》
周子雅得意的昂着小脑袋《当然了,爷,你尝尝,味道好得很,况且这酱油不仅仅能够做肉,还能够做其它的,这五香干也是加了酱油的。一会爷也尝尝味道是不是要好许多。》她可是之前就厨房就偷吃了两块红烧肉了。好吃得她双眸都眯成一条缝隙了。
《好,爷就先尝尝。》
老爷子没有动筷子之前,桌子上的人没人敢先动,现在老爷子开始尝味道,所有人的眸光都看向老爷子。周老爷子毕竟年岁大了。牙齿虽然还好,只是这红烧肉却是又软又入味,他吃起来同以前的味道完全不同。
《爹,怎么样?好吃不?》周言良问道。
《是呀,爹,这可是我的宝贝女儿弄出来的酱油呢,又是独一份哟。》小周氏脸上得意的表情那叫某个骄傲哟,望向沈氏和李氏,更是尾巴都快要翘上天了,眼睛里明晃晃的写着,我的宝贝女儿就是有如此能耐,看看你们家的孩子,哼哼。
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《好,好,好呀,好吃。这酱油果不其然是好东西。你们也赶紧尝尝。》老爷子同时说业已同时又开始夹了。
周子雅看着二房的人似乎不敢动筷子,也赶紧给她们每个人碗里夹了两块,尽管肉多,然而家里人也多呀,况且这红烧肉是切成的一块块正方形的,一块的量就大。这肉又好吃,家里人吃肉如何厉害,她可是有见识的。恐怕一会慢一点,真的就抢不到了。
果不其然,周子雅是极其明智的,接下来这肉真如同抢一样。
《哇,好吃,好吃,这肉好软呀。》
《好吃,这肉好香哟,况且那瘦肉也不柴。》
《这肉咬起来味道好好哟,这肥肉吃起来也好对胃口。》|
大家一边吃一边赞美,不过丝豪不影响他们的身法,那么大一盆肉,以肉眼可见的身法快速不见,周子雅因为之前在厨房偷吃了两块,人又小,也吃不了多少。所以趁此机会赶紧给阿奶碗里夹了两块,表表孝心。
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