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朴茨茅斯客场挑战伯明翰，这支球队从实力到人员配置都是英超级别，只是去年刚刚降级。为了重新杀回去他们是花了很大精力保留住了队伍里的核心球员，比如说今年助攻排第一位克里斯伯克；前国米射手马丁斯等等，他们可是志在冲超。
但对于朴茨茅斯来说，全队都来到了一个极点上。
海德沃德笑不出来，巴顿大叔集团里放假自然要赶回去跟家人团聚。理查兹也走了，小伙子已经大半年没回过家了，再不回去他爸妈该跟他断绝关系了。大巴租不成了，主教练亲自开车送球员们去客场，他的后勤主管也没了，只能自己上，本来就沉重的压力复又增添了几分。
此时的英格兰全数都放假了，12月的最后某个礼拜，那有西方最传统的节日——圣诞节。此日伯明翰还下着雪，马路的两旁到处都是积雪，沿途的树上挂着铃铛和彩灯，大概圣诞老人正躲在哪棵树后面窃笑。
吃饭，住宿，装备，出行，每一样再次干扰着本来就困难异常的朴茨茅斯。
日光透过缝隙照了进来。
……
《老大，在给我拿点冰。》
伯明翰给安排的旅馆，马格里在大厅里冰敷。这是他参加职业联赛以来，头一次连续征战这么长时间，从小腿到脚裸哪里都是肿着的。不能碰，碰一下就哇哇的痛。
海德沃德忙前忙后，趁着吃饭的有效时间给每个人安排了要么冰敷，要么泡脚。
大厅里水花四溅，旅馆缘于圣诞节快到了客人少，这一层都只有朴茨茅斯的球员们，聊天的有，打闹的有，熙熙攘攘吵吵闹闹。
杨殿秋师傅在厨房给球员们烧着热水，这个旅馆冬天没有热水器，洗澡很是费劲。
球员们看见跑过来的球队大厨，纷纷摸着肚子用中国人说话的方式问道：《唉，老杨甚么时候开饭啊？》
《立刻，马上！》
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杨师傅神情尴尬，把一旁的海德沃德拉到一边，低声耳语了一番。
《真没了？》
《翻遍了，啥都没了。》
海德沃德也面露难色，朴茨茅斯到伯明翰就是天色将暗，等一切弄好业已是夜晚七八点钟。旅馆自然不提供晚饭，杨师傅准备亲自下厨烧点好的，奈何厨房里一看除了油盐酱醋甚么食材也没了。
民以食为天，更何况是训练了一天的球员们。沃德看了眼窗外，还飘着鹅毛大雪，又是圣诞节前，上哪去买甚么食材呢？
他瞧了瞧球员，在看了看杨师傅，烦躁地抓着头发，教练那么多光头就是这么来的。圣诞节别的球队在吃什么？火鸡，蛋糕，麦饼和海鲜，朴茨茅斯什么也没有。球员们叫他老大，此老大得有多失败，能让自己手下吃不饱饭。
球员们到底还是发现了不对，从杨师傅没端着菜上来开始。
《嘿，里卡多，把你珍藏的肉干拿出来给大家尝尝》，乔纳森胳膊锤着巴西人的胸膛，化解了有些静谧又有些尴尬的气氛。
《喂，你的约克郡布丁和维多利亚海绵蛋糕干嘛不拿出来？……捂我嘴干嘛？…唔…我看着你带上车的，吃独…食的家伙！》
乔纳森有些不好意思地望着主教练，布丁和蛋糕是好吃，但这都属于高热食物，球队里明令禁止，但显然被里卡多给捅了出来。
大厅里所有人七嘴八舌地说开了，里卡多还给了同伴一拳头，《你丫地是不是早就惦记上我的肉干了？你心知我姐姐从巴西给我带这么两块有多不容易！》
海德沃德沉默地看着，眼睛里闪着幽幽的火，朴茨茅斯走到现在有改变吗？或许没有，人还是那些人。或许又有，疯狂的体能训练；严苛的球队纪律；高压的统治管理。可能还有几场微不足道的胜利，这帮喝酒；抽烟；赌牌的英格兰流氓居然没有造反？！
任何人都不该轻易的相信，但也不是所有人都不可信。请用眼看，用心感受，谁才是真心对你的人。马格里分辨得出；哈伊姆，劳伦斯，乔纳森他们都分辨得出。
他想说些什么，但话卡在喉咙里讲不出口，又咽不下去，主教练这么能言会道的家伙也失了声。
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《我去跟杨师傅再去仓库里找找》说完急匆匆地下了楼。
……
老天爷还是心疼咱，海德沃德真的在仓库里发现了点甚么。小半袋马铃薯；番茄和半框鸡蛋。
杨师傅炒了几盘酸辣土豆丝外加西红柿炒鸡蛋，就端上去给球员们做了晚饭。旅馆里神奇的是，啥子没有，外国人很少吃的大米倒是有一大袋，熬了点小白粥蒸上一锅米饭后就开饭了。
人不在乎吃甚么，在乎的是怎样吃，和谁一起吃。
就两个菜，所有人吃的津津有味。杨殿秋师傅好像拿出了今生最大的本事，酸辣土豆丝两片火红的辣椒，配上油花花的切成一样大小的土豆丝怎样看都让人有食欲。西红柿鸡蛋，色泽鲜艳酸甜爽口，越看越漂亮。中国人做菜，一个瓜十几种样式，一个菜十几种味道，这是种简单变化到极致的艺术。
外国人的饮食习惯讲究形色的搭配，讲餐具、讲用料、讲服务，但无论怎么包装，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，没有艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘《法式羊排》，一边放土豆泥，旁倚羊排，另同时配煮青豆，加几片番茄便成。但杨殿秋师傅是中国人，《民以食为天，食以味为先》的观念从骨子里就流露出来，他对美味的追求达到了极致。
朴茨茅斯的队员们今晚没有菜，反倒比平时多吃了点，桌上的菜消灭的干干净净连汤汤水水也没有剩下。
老杨等所有人吃完了，才在厨房给自己盛了点白饭，甚么菜也没有将就将就把这一顿晚饭解决。洗完餐具，问清楚最近的24小时营业的超市在哪，冒着风雪打着伞就出去了，他还得想法子解决翌日的早饭。
海德沃德在房间里翻阅和准备翌日的圣诞大战，他望见杨师傅出去，不少球员也看到了。某个球队的成功向来不只是球员或者教练，他源于俱乐部每某个工作人员努力况且辛勤的工作，看到这样的杨师傅，球员们休息都要专注三分。
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