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━━ 第14章 葛根制粉 ━━
在吃完红烧兔肉以后。几个孩子把留下来的摊子就着野菜汤一起吃了个精光。
林大山帮着,林昆仑把那些葛根的皮都处理掉了。
《三娃!这东西有甚么用!嚼起来倒是有一丝丝的甜味!不过这可当不了粮食,也做不了菜!》林大山看着那些葛根问。
《这东西可是宝贝!不但可以做零嘴!还可以变成面粉!》林昆仑笑着说。
《这和树根一样的东西能变出面粉来!》叶彩娥听到了有些惊奇的问道。要心知面粉他们平常都吃不上。能吃上些许高粱小米之类的杂粮就很不错了。小麦那都是要上好的良田。而且一般都是用来交税收的。是以说即使种植庄稼的也很难吃到真正的白面。
日光透过缝隙照了进来。
《我们要找一个石磨把他们压碎到时候我把他们变成面粉给你们看!》您可能平常不注意这些,所以一时之间也想不到哪里有能够用来压碎这些东西的石磨!
《此倒简单,等一下我带过去!在村口的石磨上面磨碎就可以了!》林大三倒是没多久思及了平常他们用来冲压粮食的那个大石磨。
林大山是个急性子,说起来就要动手了。林昆仑。马上背上那一竹筐,葛根跟着林大山走到了村里。那口大古井的旁边晒谷场的位置。
这里有某个平常大家用磨粉的石磨。
等到他们到达石磨旁边的时候,有村民业已跟着过来了。他们很好奇林昆仑到底要做甚么?要知道林昆仑这几天在村里都是大家讨论的对象。
要心知现在大家都吃着野菜树根的。突然有某个人接连几天打来野味,可想而知这件事情的冲击力。
是以闲着没事的村民小孩们纷纷都围了过来。很奇怪林昆仑要做什么?
《林大哥,你们这是什么!》有村民问林大山。
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《这是三娃子在山上找到的,叫甚么葛根!》林昆仑也没有打算隐瞒,况且隐瞒也隐瞒不了。以前大家应该是认不出这种植物。或者说没想到这种东西能吃,是以没有注意过这种藤根。
《此东西是做甚么用的?》有村民问道。
《我也不知道,这是三娃子找来的!》林大山轻摇了摇头。他可不敢说这东西能够做成面粉。要是做不成功的话,还不被别人笑话死。
《三娃!这东西到底有什么用!》有村民忍不住问林昆仑。
林昆仑思及了,现在大家都很困难。若是大家能够在山上找到葛根,增加大家一些能够吃的东西,也能够增加大家生存的几率。
《此东西叫葛根!是那种深山的坑道旁边比较多的地方有!大家把它的根部弄回来!剥去表面的皮!能够直接食用!也能够把它压碎了,紧接着淘洗一下,把里面的粉弄出来!能够当做面粉使用!》林昆仑也不好解释,什么是淀粉。
葛根粉淀粉是从葛根中提取的淀粉粉末,主要成分是淀粉和纤维素,它是一种天然的食品原料,没有添加剂和化学成分。要知道在现代社会被加工成很多食品可是极其受欢迎的。
《这东西能磨成粉!》有村民不相信地说,毕竟看起来就和树根差不多。这儿面能磨出和面粉一样的粉来。
林昆仑想到自己在村民心目中的形象一直都不怎样好。以后要长时间在这里立足,还是要扭转自己的形象的。笑着拿了几根葛根。把它切成一小段一小段的,分给了这些村民。
《大家试试这葛根的口感,在嘴唇里嚼一嚼还是不错的!》
那些村民们接过来,放在嘴巴里轻轻地嚼了起来。要心知这个时候只要能够吃的东西,他们会毫不犹豫地填进自己的肚子。实在是那些清汤寡水的野菜,没甚么油水,不顶饿。本来在他们印象中应该是苦味的树根类的东西。放入嘴巴里嚼了嚼,还有淡淡的甜味。
《这东西还真不错?直接这样吃也可以的!》有村民高兴地做,这味道比那些用水煮的野菜好多了。
林昆仑把那些葛根放在了那样东西石磨上面。
《大家如果以后在山上望见这种葛根!就可以带一部分回来然而不要一次性的挖掘了,要留些许种放那里!这东西里面含有不少的营养成分对身体有不少好处的!》林昆仑同时解释着。同时开始推动那样东西石磨!好在这具身体还算强壮。推此石磨还是彻底没有压力的。
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林昆仑同时推着林大山同时向上面加了一些水。没多久乳白色的水就从下面流到了木桶里面。这其实就是那些淀粉所在的地方。留在那样东西磨盘上的都是植物纤维。只是可惜没有现代的那种豆浆机之类的东西,要不然直接把植物纤维也搅碎。毕竟植物纤维也是一种对人体极其有益的东西。
一竹篓的葛根最后都被压出了白色的汁液!
林昆仑这一些植物纤维都扔掉了。其实要是没有食物的家庭,把它弄碎以后放到那些杂粮里面也可以吃的。只是林昆仑可不想吃这些东西。
《三娃子!你说的面粉在哪里!不会就是这些白色的东西吧!》有村民不解地问道。要心知平常的时候磨面粉之类的,是直接压出白色的粉末的。现在林昆仑,一边压还同时往里面掺的水,是以变成了白色的水。
《是的,就是这里!然而我们要等这里面的水分蒸发了,就能得到和面粉差不多的东西!》林昆仑笑着说道。
《三娃子,你这是从哪里学来的!》年纪最大的李大爷这时候问道!要知道在村里面可没有任何人知道,这看像树根一样的葛根还能造出面粉来。
《此!也是我无意中听镇上的某个行商说的!现在大家家里都缺食物了!大家望见这几种藤根就可以带赶了回来,制作成这种面浆!这种东西你只要直接加热也可以喝!把它凉干,水分变成面粉状做饼之类的也能够!》林昆仑笑着解释。
现在就有村民逸动了,开始朝着山上走去。这种给根他们也不是没有见过,只是平常的时候不认为能吃。
林昆仑提着木桶回到家里的时候。林大山。还有些奇怪的问:《三娃!你怎样想着把这种方法告诉大家!》
《这种方法我不告诉他们,他们自己也会心知的!还不如告诉他们落地某个人情!现在这年月多一种可吃的食物,也多一种生存下去的可能!今年这种情况恐怕收成也不会多好的!》林昆仑毕竟在现代社会可是某个顶级的投资家。一种没有什么经济效益和保密可能的方法。能够扭转自己在村民中的形象,能够让自己家和村民的关系更好一些,这是非常划得来的。
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