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━━ 第二十二章 炸板栗 ━━

农家异能弃妇 · 佚名
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第二十二章炸板栗

到半晌午的时候,小宝和小花来了,背篓里放着几根蒸红苕和两个烤饼。

小花拿着陶罐到山脚下的河沟里打了一罐清水上来,拿出两个塘碗,倒上清水。小宝将两个烤饼分给王德深和赵氏,两老看着两娃这么懂事,不仅将半晌午的干粮做好了,还将好的紧着他们,叹了口气,将手里的烤饼分作无份,一人一份,蒸红苕也是一人一根……就着凉水,众人草草果腹便继续开始劳作。

王秀秀因为能够感应到红苕的位置,每一锄头下去都能够准确的挖中,一点也不浪费时间力气,到下半晌的时候就将整块地的红苕翻出来完了。因为有小宝和小花的加入,秀秀一翻完,这边就将红苕全数理出来,装了一挑加三背篓,地里还剩下一小堆。

赵氏笑着说:《秀今年刨红苕就是不一样,比往年都要多半背篓呢。》

日光透过缝隙照了进来。

众人谈笑几句便连忙将红苕往家里弄,或背或挑。赵氏缘于身体比较弱,便将剩下的红苕藤全部收集起来,扯了旁边山坡上的一根藤蔓捆扎起来背着,朝半山腰的家里赶去。 ‌‌​‌​‌​​

王德深虽然一条腿瘸了,只是力气还是行的,挑着一百多斤的红苕,颤悠颤悠地就爬上了山坡。

到院子的时候天已经擦黑了,王秀秀将红苕倒进屋后的地窖里,背着背篓便准备去将剩下的红苕装赶了回来。小宝却比她快一步跑了出去。

周氏业已将晒在院坝里的板栗收到屋里了,赵氏嘴角止不住的笑意,心道,此媳妇还是不错的,《翠华,夜晚你和大壮也过来一起吃吧。》

周氏愣了一下,虽然是婆母,只是这种被重视被关心的感觉还是很好的,她一点没有犹豫就回道:《好的婆母,大壮刚去下坡沙地将剩下的红苕挑回来,我这就去看看。》周氏说着就朝院子旁边的竹林小道跑去。

秀秀从井里打起来一桶水,众人清洗一番,赵氏将昨天晚上分拣出来有些坏掉的板栗子,捡了板凳坐下,用菜刀将板栗子剖开,抠出里面的瓤,紧接着把坏掉的切掉。秀秀和小花也跟着去搭把手,三人没多久就弄出了一大碗的板栗。赵氏说:《你们在这渐渐地理,我去做晚饭。》

小花也跟着起身,说《我去烧火》便朝后面的灶间跑去。

秀秀拿着一颗板栗,将精神力渐渐地地伸入其中,发现这些也是有生命波动的,只然而像是在《沉睡》。那些有霉烂的生命波动就有点梗塞的味道……秀秀仔细地感应着每颗板栗不同的生命波动,而后又拿着那些好的板栗感应起来……渐渐的,她总结出了某个经验,好的板栗,生命脉动是连贯顺畅的,而那些霉烂的,不是生命脉动过于低沉迟缓,而且断断续续……如果霉烂的太多的话生命波动就更加的微弱甚至是没有。
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秀秀同时感应着,一边想着,嘴角逐渐露出笑意,知道耳畔传来喊《吃饭》的嗓音。抬头,正好望见二老以及小宝小花都围着自己,再一反应过来,天业已彻底黑了……

也就是说任何的植物或者植物果实,只要是好的,它们就有生命脉动,若是没有,那么就说明它们《坏》了……

周氏走了过来,有些疑惑地看着他们,重复了一声:《吃饭了……》

秀秀知道刚才一家人都是在等自己,知道自己有神通,怕打扰自己又怕自己出现甚么状况,是以都围着……而二弟妹大概还不清楚就喊了一句,将自己从沉思中惊醒……秀秀感觉心里暖暖的,接口道:《嗳,好,吃饭了,爹娘三弟小妹,我们一起走吧。》

晚饭依旧是糊糊,然而多了一样水煮板栗,极其的香甜软糯。不过众人的筷子都舍不得往那一碗板栗伸,最后还是在王德深的《威严》下,众人才各自夹了几颗吃,饶是如此,让长久吃糊糊果腹的他们也感到少有的满足感。

饭后,赵氏将两簸箕晒干了水份的板栗找布袋子装起来……秀秀望着娘的动作陷入了沉思,上次打算炸虾鱼去卖的打算落空了,这板栗子不知炸出来的味道如何呢?家里还剩下半升的菜籽油,试一下也好,这样翌日拿去卖也能够多熬一点价钱。王秀秀这样想着便将自己的想法说了出来。

王德深和赵氏两人相视一眼,赵氏有些犹豫,《这板栗子还没听说谁炸着来吃呢,那得耗多少油呢……》赵氏说着嗓音有些小,旋即话锋一转道:《秀,现在也不早了,翌日你要去赶集就赶紧去睡啊。》 ‌‌​‌​‌​​

秀秀总认为当试一下,这板栗生吃煮着吃蒸着吃或者炒着吃都能够,但是她似乎还没有看到谁将板栗油炸着来吃……若是吃着还能够的话,明天正合适拿到集镇上去卖……《娘,就试一下吧,先少炸一点,如果好吃再多炸一点,翌日正合适一起拿到集镇上去,肯定能多卖一点银金钱的。》

王德深想了一会,道:《那就依秀的意思,让她弄吧,反正只要弄熟了,即便卖不掉自己也可以吃的。》

秀秀将铁锅清洗两遍,待热了加入油,紧接着倒入几颗板栗,用锅铲不停翻动……待得板栗壳有些黄焦焦的便将其赶到锅边沥掉油捞出装进塘碗里……秀秀说:《小妹,等一下再烧火,我先试一下这板栗好吃不。》

秀秀得到爹的支持,便用塘碗到布袋子里舀了半碗板栗出来。小花一听说大姐又有新吃食的做法了连忙跑去烧火。

小花一下跳起来,说道:《哇,好想啊,这油炸的就是不一样。》

秀秀抓起一刻左右手抛着,嘴里呼呼地吹,然而这板栗壳非常不好剥,加上有油,又滑又硬。小花已经用牙齿咬开一颗了,《姐,里面好像还没有熟。》

《我看看。》秀秀凑过去一看,果真板栗中间还是生的,况且这壳极其不好剥,还不如吃生的呢。
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赵氏过来看到秀秀首次实验没有成功,并没有任何埋怨,而是言道:《要不先切一个小口,放水里煮熟了紧接着再炸……》

秀秀双眸一亮,都说姜是老的辣,她欣喜道:《嗯,娘这个注意好,就这样试试。》

另同时,小花呼呲呼呲将热热的板栗吃进嘴里就开始朝灶膛里塞柴火……

秀秀从塘碗里抓了几颗板栗就按在案板上用菜刀切开一个小口,而后放进陶罐里,加入清水没过板栗。

等感觉板栗差不多煮熟了后捞起,晾干水份,然后再放到油锅里炸……这一次实验非常成功。

板栗不仅色泽鲜亮,而且特别容易剥壳,吃起来也有一种酥香感觉,唯一的不足就是有些干硬了,老年人肯定吃着费劲。

然而现在迫于时间关系,和材料有限,菜油现在折腾得只剩下一碗了,不可能继续做实验了。秀秀将第二次试验品让爹娘小宝小花都尝一下,差点就将外面的壳给吃掉了,都说很香,应该能够卖掉。 ‌‌​‌​‌​​
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